广东罗非小药怎么配方？
罗非鱼，又称非洲鲤鱼，是一种体型较大的淡水鱼类。广东的罗非鱼因为生长在珠江三角洲的水域里，食材质地十分细腻，被誉为珠江三角洲的一道美食名菜。而罗非鱼身上含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，是提高人体免疫力和防癌的重要食材之一。下面来分享几款广东罗非小药配方。
配方一：罗非鱼汤
材料：罗非鱼500克，老母鸡1只，葱2根，姜适量。
做法：
1、罗非鱼洗净去鳞切成两半，挖去内脏；老母鸡煮熟去骨。
2、锅中加清水约2000毫升，放入鱼和鸡，煮沸后去浮沫，再加入切成段的葱和姜，改用小火慢炖2小时左右。
3、最后加适量盐提味即可。
配方二：罗非鱼片
材料：罗非鱼一条，盐、姜、葱适量，熟芝麻、蒜泥、辣椒油各适量，植物油30克。
做法：
1、将罗非鱼洗净去骨，切成片。再放盐、姜、葱腌制15分钟。
2、加热平底锅，倒入植物油，油温升至7成热时，将腌制好的罗非鱼片放入平底锅中，煎至两面金黄，取出沥油。
3、将煎好的鱼片放在盘中，撒上熟芝麻、蒜泥、辣椒油，再依个人口味加盐就可以了。
配方三：罗非鱼片炖冬瓜
材料：罗非鱼一条，冬瓜500克，葱适量，盐适量，鸡精适量，姜片适量。
做法：
1、将罗非鱼洗净去骨，切成片，用盐和姜汁腌制20分钟。
2、冬瓜切块，葱切段，锅里倒水，开之后加入冬瓜块、葱段和姜片，煮沸，撇去浮沫。
3、加入鱼片煮10分钟，撒入盐和鸡精搅拌均匀，关火即可。
以上这几种广东罗非小药配方极为简单易学，快来试试吧！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至：3237157959@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
