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我卖特产成了娱乐圈团宠(成为“味蕾之王”!我卖特产成了娱乐圈团宠!)

成为“味蕾之王”!我卖特产成了娱乐圈团宠!

第一次到北京参加国际特产博览会时,我毫不起眼,和一群小本经营的特产店凑在一起,生怕大展拳脚的主办方来一句:“你卖啥?”

第一次碰上张爱玲是在她老房子的门口。那是一家书店,我进去闲逛,意外捡到她的名著《红玫瑰与白玫瑰》。正看得入神,忽然感觉肩上被摸了一下,回头一看,一个满脸微笑的老太太站在身后,说:“这是我家的门牌号,得加一注‘张爱玲居住地’。”

与张爱玲、巨星范冰冰扯上关系,成为各路名人的胃口之选,这一切,让我体会到生意的巨大变故和人生的无限可能。

一、小本作坊的“大做作”

打造一个特产店,就是创造一个梦想中的美妙个性化的生活方式,而要做到这一点,就优先要有独具特色的产品,满足消费者的口腹之欲。我的作坊就是在千锤百炼中不断磨合而成,从独特的食材、制作工艺、包装设计到客观的市场表现都经过反复琢磨。

我所经营的特产,大都有独子之长。有一种特产是取自黑龙江猴头菇,鲜香洁白,十年磨一剑,我花费了半年时间,才完成提取出一种口感纯正,味道奇异的方便食品——酱菇粉。

当时猴头菇市场状况,能力差异较大,有些商家消费者口味不可放下,价钱因此成为砝码。好在我充满纪念意味,小量生产,且野生猴头菇收成充足时才推广,避免了特产市场的任何捆绑。这种为追求尝鲜而付出高昂代价的特产,走到全国走到欧美,迈向大市场,也有了一些成功的对照样例。

二、名人推崇的胃口之选

许多特产经销商都很珍视目前的自家特色产品,但为了让今后的销售业绩再创新高,就得赢得名人和消费者的青睐。我家的特产,可以说是千年难遇之才,滋味独特,重点是口感真心极好。

这类特产不是一一个学校的作坊,而是从名人手中接受指示,经过反复调整,不断细化,用满意的口感打动消费者。名人作坊不同于一般企业的制造中,每道工序都显得精细、耐心的。而制作过程每一笔或一细节,都取自各路名人关爱家人、朋友的味蕾之心。

正因为如此,张爱玲、范冰冰等不断地推荐我的产品,俨然成了各媒体推介的指时之星。

三、迈向新生特产的成功之路

要想在特产市场中站稳脚跟,创造富有美感和巧妙的重口味的产品显得尤为重要。为了创造出独具特色的特产,我甚至将作坊从郊区移到了市区,在仓库之中搜求各类原料,最终费尽心思发掘出惊心动魄、无与伦比的制造方法。

大多数特产商家会用镜子等工具观察产品的“织花纹”,而我所创造的特产,却把旅行路线和季节成长时间全方位加入了产品品质之中。特产在制作过程中也考虑到物理化学反应的影响,这样才能让特产口感更加优质。

我的特产一开始并不怎么起眼,但是因为花费了大量时间和心思,幸运地成为了张爱玲、范冰冰等明星的宠儿。

摒弃平庸,寻找旅行、音乐相结合的新形式,创造目前最火热、最前沿的特产,发挥个性、润泽生命,销售业绩自然也会走向高峰!

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