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萝卜豆腐丸子的做法(素馅萝卜丸子的制作方法)

萝卜豆腐丸子的做法

萝卜豆腐丸子的做法

简介

萝卜豆腐丸子是一道比较健康的素食料理,不仅美味可口,而且富含营养,十分受欢迎。它主要以萝卜和豆腐为主要材料,配以适量的调料,制作而成。制作过程比较简单,任何人都可以做出美味的萝卜豆腐丸子。

食材准备

1. 萝卜一个

2. 豆腐两块

3. 洋葱半个

4. 姜末适量

5. 大葱适量

6. 盐适量

7. 料酒适量

8. 生粉适量

制作步骤

1. 将萝卜去皮后切成小块,再加入适量的水,用榨汁机榨成萝卜汁。

2. 将豆腐剁碎成豆腐渣,放入碗中,加入姜末、葱花、盐和生粉拌匀,制成豆腐馅。

3. 将萝卜汁煮沸,加入洋葱和少量的盐和料酒,煮二三分钟。

4. 将豆腐馅揉成小丸子,放入萝卜汁中煮熟即可。

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